\ud83d\udd38 El proyecto busca darle una segunda vida a un residuo que muchas personas tiran por el drenaje y que puede contaminar miles de litros de agua.<\/p>\n
#CDMX | Despu\u00e9s de fre\u00edr carne, papas o cualquier otro alimento, muchas personas tiran el aceite de cocina por el fregadero sin saber que esa pr\u00e1ctica puede tener consecuencias para el medio ambiente.<\/p>\n
De acuerdo con la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM), un solo litro de aceite o grasa desechado de manera inadecuada puede contaminar hasta 40 mil litros de agua.<\/p>\n
Adem\u00e1s, al mezclarse con otros residuos, favorece el taponamiento de los sistemas de drenaje, un problema que puede agravar las inundaciones en zonas urbanas.<\/p>\n
Con el objetivo de darle una segunda vida a ese residuo, investigadores de la Facultad de Estudios Superiores\u00a0Zaragoza desarrollaron Es-Pumita, un jab\u00f3n l\u00edquido elaborado con aceite de cocina usado que ya cuenta con registro de marca y forma parte de un programa piloto dentro del Campus II de la Facultad.<\/p>\n
El proyecto, encabezado por la investigadora Alejandra Ch\u00e1vez Riveros junto con estudiantes de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, apuesta por la econom\u00eda circular al transformar un desecho cotidiano en un producto \u00fatil para la limpieza.<\/p>\n
Cada semana, el equipo recolecta alrededor de 20 litros de aceite usado de las cafeter\u00edas del Campus II. Antes de reutilizarlo, el aceite se filtra y limpia para eliminar restos de alimentos, humedad, olores e impurezas.<\/p>\n
Despu\u00e9s pasa por un proceso de saponificaci\u00f3n, mediante el cual el aceite se transforma en jab\u00f3n l\u00edquido. Con esa cantidad de materia prima es posible obtener entre seis y diez litros de Es-Pumita.<\/p>\n
A diferencia de muchos productos comerciales, el jab\u00f3n utiliza como ingrediente activo las sales de \u00e1cidos grasos obtenidas durante ese proceso, lo que le proporciona una alta biodegradabilidad. Su f\u00f3rmula tambi\u00e9n incluye glicerina, vitamina E, EDTA y esencias, con la intenci\u00f3n de reducir al m\u00ednimo el uso de aditivos.<\/p>\n
Adem\u00e1s de fabricar un producto de limpieza, Es-Pumita pretende generar conciencia sobre el manejo adecuado del aceite de cocina usado y evitar que termine en el drenaje.<\/p>\n
Actualmente el jab\u00f3n se utiliza en los ba\u00f1os del Campus II de la FES Zaragoza, aunque el objetivo es ampliar su uso a otras instalaciones universitarias.<\/p>\n
El equipo tambi\u00e9n busca aumentar la capacidad del laboratorio para procesar una mayor cantidad de aceite y, a futuro, convertirlo en un centro de acopio que permita transformar este residuo en nuevos productos bajo un modelo de econom\u00eda circular.<\/p>\n
El proyecto comenz\u00f3 el a\u00f1o pasado con la participaci\u00f3n de estudiantes de servicio social y ya deriv\u00f3 en una tesis de licenciatura. Ahora, sus impulsores esperan que Es-Pumita siga creciendo para evitar que m\u00e1s aceite de cocina termine contaminando el agua.<\/p>\n
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