Realizarán muestras gastronómicas, foros académicos, articulación productiva, entre otras actividades.
Hoy sábado y mañana domingo, a partir de las 10:00 de la mañana y hasta las 11:00 de la noche, se realiza la “Feria del Coco 2024” en la avenida De los Héroes, desde la avenida Carmen Ochoa hasta la avenida Álvaro Obregón, el denominado Paseo Héroes.
En los dos días de la “Feria del Coco 2024” se realizarán muestras gastronómicas, foros académicos, articulación productiva, vendimia de derivados del coco, cursos y talleres de derivados del coco y sustentabilidad, la rodada ciclista “la Ruta del Coco” y el esperado concurso gastronómico “Feria del Coco”.
El concurso gastronómico “Feria del Coco” se realizará el domingo en las instalaciones del Hotel Continental Caribe Bay, a partir de las 12:00 del mediodía y la propuesta que deben presentar los participantes es un platillo original a base de coco elaborado con ingredientes que se consuman en la región, de manufactura de productos locales de fácil acceso y que refleje los rasgos de la identidad y cultura caribeña.
Se prevé que participen representantes de instituciones que ofrecen la carrera de Gastronomía en la capital del estado, profesionales de la cocina, así como público en general.
Las categorías del concurso gastronómico “Feria del Coco” son “A”, para estudiantes, quienes deben presentar plato fuerte y bebidas, y “B”, para profesionales de la cocina y público en general, quienes deben presentar plato fuerte, bebida y postre.
En la categoría “A” se premiará al primer, segundo y tercer lugar, mientras que en la categoría “B” solamente al primer lugar.
En este mismo sitio y día se realizará una muestra gastronómica, de 11:00 de la mañana a las 2:00 de la tarde.
La cartelera cultural para hoy sábado está integrada por los talentos locales Jessel Avilez, Libby López y Luis Hidalgo, todos alumnos del taller de guitarra de la Dirección de Cultura y Artes del municipio, así como las Muñecas Rusas.
Mañana domingo, se presentarán Manuel Vivas, Dancing Queen, Poncho Capetillo, 55 Crew, Funky Fellas, Sister Dancing, Alma Caribeña, Niza Rodríguez y Lit Drews.
En ambos días, las actuaciones de los artistas locales inician a partir de las 6:00 de la tarde, en el Paseo Héroes.
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